Η Νάξος δεν είναι γνωστή μόνο για τα φυσικά της κάλλη, αλλά και για την μεγάλη της παράδοση στην κτηνοτροφία και στην γεωργία. Εξαίρεση, άλλωστε δεν θα μπορούσε να αποτελεί το Φιλώτι το μεγαλύτερο χωριό του νησιού, χτισμένο στους πρόποδες του όρους Ζευς.
Η οικογενειακή μας ταβέρνα “Μπαμπουλάς” βρίσκεται στην καρδιά του Φιλωτίου και λειτουργεί από το έτος 1965. Εδώ μπορεί κανείς να γευτεί γνήσια σπιτική Ελληνική και Ναξιώτικη κουζίνα με αγνά προϊόντα του τόπου μας.Για την παρασκευή των πιάτων μας χρησιμοποιούμε μόνο δικό μας ελαιόλαδο, ενω τις λοιπές πρώτες ύλες μας τις προμηθευόμαστε, αποκλειστικά, από ντόπιους παραγωγούς με τους οποίους και συνεργαζόμαστε. Απολαύστε το φαγητό σας, συνοδεύοντας το με κρασί παραγωγή μας.
Καλη σας όρεξη!
